Dried product

Description

Tasty and healthy 100% vegetable bolognese-style topping. High nutritional value, high in protein and fibre and low in fat. It is very easy to prepare, has no inedible parts and can be stored at room temperature.

Ingredients

Tomato, Fine and Ultrafine Legumes (non-GMO fat-free soy flour, rice flour and bean flour), onion, oregano and smoke flavouring.

Method

Pour the contents of the bag (200 g) into 500 ml of water and stir over a medium flame for around 5 minutes.

Nutritional Information per 100 g

Energy value 321 kcal
Energy value 1340 kJ
Fat 2,9 g
Of which saturates 1,1 g
Carbohydrates 45 g
Of which sugars* 11 g
Fibre 17 g
Protein 37 g
Salt** 0,73 g

 

* Contains naturally occurring sugars.
** The salt content only refers to the naturally occurring sodium in the product.

Aminogram per 100 g of protein

L-lysine 6,4 %(m/m)
L-isoleucine 4,9 %(m/m)
L-leucine 8,2 %(m/m)
L-phenylalanine 5,3 %(m/m)
L-threonine 4,4 %(m/m)
L-alanine 4,6 %(m/m)
L-proline 5,1 %(m/m)
L-cysteine 0,4 %(m/m)
L-arginine 7,3 %(m/m)
L-tyrosine 1,6 %(m/m)
L-valine 5,2 %(m/m)
L-methionine 1,2 %(m/m)
Aspartic Acid 12,8 %(m/m)
L-serine 5,2 %(m/m)
Glutamic Acid 20,1 %(m/m)
L-glycine 4,5 %(m/m)
L-histidine 2,7 %(m/m)

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