Producto deshidratado

Descripción

Topping apetitoso y saludable tipo boloñesa, cien por cien vegetal. Posee alto valor nutritivo, alto contenido en proteínas y en fibras y bajo contenido en grasas. Es muy fácil de preparar, presenta alto rendimiento y se conserva a temperatura ambiente.

Ingredientes

Tomate, Legumbreta Fina y Legumbreta Ultrafina (harina de soja no OGM desgrasada, harina de arroz y harina de alubia), cebolla, orégano y aroma de humo.

Preparación

Añadir el contenido de la bolsa (200 g) en 500 ml de agua y remover a fuego medio durante 5 minutos.

Información nutricional por 100 g

Valor energético 321 kcal
Valor energético 1340 kJ
Grasas 2,9 g
De las cuales saturadas 1,1 g
Hidratos de carbono 45 g
De los cuales azúcares* 11 g
Fibra alimentaria 17 g
Proteínas 37 g
Sal** 0,73 g

 

* Contiene azúcares naturalmente presentes.
** El contenido de sal obedece exclusivamente al sodio presente de forma natural en el alimento.

Aminograma por 100 g de proteína

L-lisina 6,4 %(m/m)
L-isoleucina 4,9 %(m/m)
L-leucina 8,2 %(m/m)
L-fenilalanina 5,3 %(m/m)
L-treonina 4,4 %(m/m)
L-alanina 4,6 %(m/m)
L-prolina 5,1 %(m/m)
L-cisteína 0,4 %(m/m)
L-arginina 7,3 %(m/m)
L-tirosina 1,6 %(m/m)
L-valina 5,2 %(m/m)
L-metionina 1,2 %(m/m)
Ácido Aspártico 12,8 %(m/m)
L-serina 5,2 %(m/m)
Ácido Glutámico 20,1 %(m/m)
L-glicina 4,5 %(m/m)
L-histidina 2,7 %(m/m)

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