Producto deshidratado

Descripción

Topping delicioso y saludable tipo bacon, cien por cien vegetal. Posee alto valor nutritivo, alto contenido en proteínas y en fibras y bajo contenido en grasas. Es muy fácil de preparar, presenta alto rendimiento y se conserva a temperatura ambiente.

Ingredientes

Legumbreta Fina (harina de soja no OGM desgrasada, harina de arroz y harina de alubia), ajo, sal, aroma de humo y remolacha.

Preparación

Añadir el contenido de la bolsa (200 g) en 400 ml de agua y remover a fuego medio durante 2 minutos.

Información nutricional por 100 g

Valor energético 293 kcal
Valor energético 1225 kJ
Grasas 2,75 g
De las cuales saturadas 0,02 g
Hidratos de carbono 35 g
De los cuales azúcares* 1,16 g
Fibra alimentaria 16 g
Proteínas 48 g
Sal 1,6 g

 

* Contiene azúcares naturalmente presentes.

Aminograma por 100 g de proteína

L-lisina 6,4 %(m/m)
L-isoleucina 4,9 %(m/m)
L-leucina 8,2 %(m/m)
L-fenilalanina 5,3 %(m/m)
L-treonina 4,4 %(m/m)
L-alanina 4,6 %(m/m)
L-prolina 5,1 %(m/m)
L-cisteína 0,4 %(m/m)
L-arginina 7,3 %(m/m)
L-tirosina 1,6 %(m/m)
L-valina 5,2 %(m/m)
L-metionina 1,2 %(m/m)
Ácido Aspártico 12,8 %(m/m)
L-serina 5,2 %(m/m)
Ácido Glutámico 20,1 %(m/m)
L-glicina 4,5 %(m/m)
L-histidina 2,7 %(m/m)

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