Ingredientes:

120 g Beef Bean
500 ml caldo de verduras
2 huevos
Pan rallado
Ajo en polvo
Perejil deshidratado
1 cda Queso Grana Padano rallado
Sal
Aceite para freír

Preparación:

Hidratar según las indicaciones básicas y preparar huevo batido con su punto de sal. En otro recipiente preparar el pan rallado y añadirle perejil seco, ajo en polvo y un poquito de queso Grana Padano rallado.
Mezclar bien todo y proceder a pasar los filetes por el huevo y el pan rallado.

Se pueden preparar y congelar (antes de freír) simplemente envueltas en papel film. De este modo pueden ser un recurso rápido para cualquier día. Para freírlas después de congelar no es necesario descongelar antes. Simplemente se sacan del congelador y se echan en la sartén.

Quedan tan buenas como recién hechas.

Poner aceite en la sartén y cuando esté caliente freír las Beef Bean. Se pueden acompañar de ensalada, patatas fritas , puré de patatas o lo que más guste.

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