Ingredientes:

120 g Carnevale
1 dientes ajo
1 cebolla pequeña
Aceite de oliva
1 masa quebrada

Preparación:

Abrir la masa quebrada y, por toda ella, perforar con un tenedor. Dejar respirar mientras preparas el relleno.

En un cazo con 2 chorritos de aceite, echar el ajo y cebolla picados en trozos pequeños. Antes que el ajo se quede dorado, añadir el Carnevale y remover hasta que se quede bien mezclado con el ajo y cebolla. Echar agua herviendo y dejar en fuego medio hasta que la agua sea toda absorbida.

Echar el preparado en la masa y enrollar. Puede pasar café (líquido) por encima para ganar más color. Precalentar el horno a 175ºC y hornear durante 30 minutos. ¡Buen provecho!

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